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这道菜低脂低卡，清脆爽口，非常适合减脂的姐妹们，吃多少都没有负担，三分钟就能搞定。锅里放开水，倒一点点油和盐，将洗干净的生菜，快速在开水中过一遍，根部两秒，叶子一秒就可以了，一片一片摆在盘中。调个小料汁：两勺生抽，一勺耗油，一勺淀粉，半碗清水混合另起锅烧油，加点蒜末，炒香，然后倒入准备的小料汁，烧开，淋到生菜上面就可以了。生菜爽脆的秘诀就是焯水时间短哦。
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